Solehah Ishak, & Fennema, O. R. (1993). Kimia makanan (Ed. ke-2.). Kuala Lumpur: Dewan Bahasa dan Pustaka.
Chicago Style CitationSolehah Ishak, and Owen R. Fennema. Kimia Makanan. Ed. ke-2. Kuala Lumpur: Dewan Bahasa dan Pustaka, 1993.
MLA CitationSolehah Ishak, and Owen R. Fennema. Kimia Makanan. Ed. ke-2. Kuala Lumpur: Dewan Bahasa dan Pustaka, 1993.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.