Panduan pengendalian restoran /

Main Author: Fatimah Musa
Format: Book
Language: Malay
Call Number: 647.95068 FAT
Institution: Perbadanan Perpustakaan Awam Negeri Perak
Library: Main Library
Record Id / ISBN-0: ppap.56881 / 9836234039 (kkt.):
Online Public Access Catalog: Perbadanan Perpustakaan Awam Negeri Perak
Published: Kuala Lumpur : Dewan Bahasa dan Pustaka, 1993
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
LEADER 00991nam a2200313 4500
001 vtls000220502
003 PPANP
005 20151207145319.0
008 960727s1993 myw a00 may
015 |a M94-1285 
020 |a 9836234039 (kkt.):  |c Rgt.18.00 
035 |a 9836234039 
040 |a PNM  |c PPANPK 
049 |a mal 
082 0 4 |a 647.95068 
090 |a 647.95068  |b FAT 
100 0 |a Fatimah Musa 
245 1 0 |a Panduan pengendalian restoran /  |c Fatimah Musa 
260 |a Kuala Lumpur :  |b Dewan Bahasa dan Pustaka,  |c 1993 
300 |a ix, 232ms. :  |b il. ;  |c 21cm 
504 |a Bibliografi: ms. 227-228 
504 |a Mengandungi indeks 
521 |a Peringkat pembaca: Dewasa 
650 |a Restaurant management 
650 |a Food service management 
942 |2 ddc  |c BK 
949 |6 2000142326 
999 |c 56881  |d 56881 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 647_950680000000000_FAT  |7 0  |8 NFIC  |9 495500  |a SI  |b SI  |c OS  |d 2015-12-07  |g 18.00  |o 647.95068 FAT  |p SRI0002861  |r 2015-12-07  |w 2015-12-07  |y BK  |z BCSI